10 september 2009

Spice Girl

Kryddor är underskattade..salt & peppar i all ära MEN det finns ju så många fler kryddor som man inte kan leva utan som t.ex "mos & pommes"-krydda den e perfekt till pommes frites & mos..Aromat-kryddan den funkar till allt men bäst till sallader & grönsaker..Likaså vitlökssalt!
Curry,paprika krydda, basilika, oregano & dill e bra kryddor att ha i skåpet oxå..Men fransk eller om det var italiensk salladskrydda är ett big NO NO, den smakar vidrigt..Lika så "potatis"-krydda, denna krydda ska INTE förknippas med mos & pommes-krydda..HELT OLIKA smaker varav potatis-kryddan inte smakar särskilt bra.
Underskattad dressing/är remouladsåsen, den funkar till allt & jag upptäckte i butiken att det finns "hamburger-sauce" men är det samma som man får i dom engelska (veggo) burgarna som man kan beställa i sån där små fish and chips-shops?!Om så är fallet är det en bra investering för matlagningen för burger-sauce smakar kanon..

Inga kommentarer: